东京探食记｜板桥区的tatako蛋挞

板桥区有着大大小小的商业街，tatako蛋挞就位在JR板桥站附近商业街旁的小路里，离车站只有三分钟的步行路程。远远地看过去，有着一个看上去食欲满满的，留着奶油外表的小店。外面虽然写着蛋挞专门店，但是这家店其实不只是有蛋挞。

从窗子往里看，除了蛋挞以外，还有新鲜的水果，覆盖地满满当当肉松的肉松小贝。在阳光的直射下，它们的外貌分数就已经在心里有一个不错的成绩。当然，还有一些没有被摆出来的菜单，比如千层蛋糕，奶茶甚和蛋黄酥等等。

下面就来仔细介绍一下他家的几款人气商品！

首先是这家店最推荐的蛋挞，他们提供最经典的两种类型，就是港式蛋挞和葡式蛋挞。
港式蛋挞，表面看着光滑的那一个，有着很浓的奶油味道，口感像布丁一样Q弹，口味是比较偏甜，绵密的风味。

葡式蛋挞，内陷就没有港式蛋挞的紧实，但是有着强烈的鸡蛋味。除了微甜的口感以意外，也有一些鸡蛋的咸味。口感上感觉是在吃一个偏甜的鸡蛋羹的感觉。

一般来说，在日本常见的日式蛋挞的外壳是用曲奇做的，但tatako是用酥皮，完全还原了中国国内的蛋挞的味道。两者价格都是：一个230日元，四个880日元。

再来说说他家的肉松小贝，肉松小贝可以说是甜品界的新晋网红，也是属于中式的甜品之一。其口感就是蛋糕的松软，包裹着一层色拉酱和满满的肉松。

我要了两种不同的口味，一个是原味海苔肉松，是没有内陷，很扎实的蛋糕，裹着肉松和海苔。

另一种则是麻薯内陷的肉松小贝，除了跟原味的比多了一份糯米内陷，其余的都完全一样。内陷的糯米团子口感，给松软的肉松和小贝增添了口感上的层次，也均匀了一下色拉酱的腻。

总体来说，比起蛋挞，我更推荐他家的肉松小贝。原味一个才要300日元，四个1180日元。麻薯口味一个310日元，四个1220日元。

tatako除了蛋挞，肉松小贝等甜品以外，还有饮品。不仅有着火遍大街小巷的奶茶，他家还有杨枝甘露，它也算是港式甜品里最经典的一款饮品了。内有丰富的丰富的芒果果粒，还有椰浆和淡奶油，最后还有丰富口感的西米露，口感酸甜浓郁，但是又很清凉爽滑。不仅好喝，据说还有助消化和美容养颜的功效哦。

此外tatako最近很有人气的还有千层蛋糕，因为太过于火热，小编ˋ这次没有买到。如果，你还在寻找一个日常解馋甜品，或者说是你吃不惯日本的甜品的话，这家店打卡的任务你可以收入你的待办清单啦。