美味又可爱的夏日体验——小熊刨冰

美味又可爱的夏日体验——小熊刨冰

  • 2023.08.18
  • 作者: Terry

最近东京天气燥热,大家是不是都沉迷吃冰呢?在体验过都内刨冰店华丽的用料和多样的装饰的刨冰后,终于我遇到了家门口的小熊刨冰。

“曾经去过的那家刨冰店,只记得刨冰简单美味。” 如果要给小熊刨冰一个评价,我会说这句话。相信这家藏在调布住宅区的刨冰店——ぱくぱく くもくま堂(Paku Paku Kumo Kuma Dou),以后也会是你夏日吃冰的不二选择。

这是一家完全预约制的刨冰小店,每到周一,接下来一周的预约就会一扫而空,需要拼手速来预定。

店的位置距离调布车站有一些距离,位于安静的住宅区里。推开门,小小的店面大约有15个座位,店里面的客人已经坐得满满当当了,每个人面前都有一份甚至两份可可爱爱的小熊刨冰。
这家店是以小熊为主题的刨冰店,制作各种口味的小熊刨冰 。店内的装修包括门店的标志全部都是小熊。

这家小店其实大有来头,参加过多次全国刨冰节巡展,主菜单基本上都是小熊造型的刨冰,但在菜单上时不时还会出现小猫和小企鹅,随着季节变化也会推出限定菜单,需要凭运气解锁啦。
这家低调不起眼的刨冰店,究竟有什么魅力可以吸引络绎不绝的客人来尝试呢?

店里的菜单每周一换,会随着季节和天气更换合适的材料。 我抱着好奇的心情点了餐单上第一款桃子红茶刨冰。另外,加50日元就可以从普通刨冰升级成小熊样子的刨冰。这么可爱的小熊造型,当然是要升级啦。
刨冰的顶部,铺满了新鲜的桃子,桃子口感新鲜,纤维感较弱,果肉比较软,咬到嘴里汁水漫溢,是口齿留香的味道。

桃子下面铺了一层淡淡的芝士奶盖,芝士的加入为刨冰提供了咸和甜的味道平衡,不仅让小熊刨冰仿佛带了个小帽子,增添了造型上的可爱装饰,还突出了桃子本身自然的甜味,让口感一下层次丰富了起来。
刨冰的外层是特殊的红茶冰,浓郁的红茶香真的是与桃子鲜甜完美融合。中间层是牛奶冰和桃子果冻,搭配在一起细腻爽滑,微微带酸的味道让人一口又一口根本停不下来。

在甜甜咸咸又有些酸酸的口味混合之中,不知不觉刨冰吃了大半,但是没想到,到最后这款刨冰的口味还有惊喜!

在刨冰最下面,铺了一层大块的饼干碎,是和小熊耳朵同一种的饼干,在浸泡了牛奶和红茶的味道后,表皮湿湿的饼干中间恰到好处的脆,在最后一口咬下这个吸收了刨冰精华的饼干,满足感油然而生。

此外,店家还提供自取的热路易波斯茶,与冰凉的刨冰相映成趣。热茶缓解了吃冰带来的冰凉,让人在吃碗刨冰后陷入舒适的惬意之中。

总的来说,小熊刨冰店的桃子红茶刨冰不仅是一道甜品,更是一种夏天的仪式感。

下次有计划路过调布的朋友,不妨预约一份夏日刨冰(这家店也可以尝试当日预约),感受夏日的简单快乐,享受刨冰的清凉与甜美。

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店舗名(日本語)ぱくぱくくもくま堂
交 通京王线 调布站 徒步8分钟
地址〒182-0021 东京都调布市调布之丘2丁目1−8
营业时间11:30-17:30
休息日周一周二
入店可能人数15

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