东京咖啡物语｜复古工业风咖啡店——Raw Sugar Roast

在2022年春天开业的Raw Sugar Roast，店铺位于世田谷经堂的人烟稀少的路边。但因为离复古圣地下北泽很近，所以周末休息日都是处于爆满的状态。

跟着地图走，没有明显的门头标志，只有门口墙上一个写着店名的小牌子。全屋走的是复古工业的风格，木制家具和水泥墙壁之间的碰撞非常强烈。

一楼的大空间里，几乎都是单人和双人的小位置，也有一两个大桌子以及沙发的大空间。二楼则是留给服装店使用。

店铺一进门左手边的角落则是摆放着各种复古的装饰，听说都是老板的收藏品。

然后就是宽敞的咖啡制作喝点单区域，进门后可以找好自己的位置之后，来到这里点单。

我找的是靠窗角落坐下，复古的木质家具，搭配着大盆的绿植，窗外的阳光洒进来，心情已经好了一半。

当点的餐点慢慢端到了桌上，当时的心情与期待值都到了一定的高度。

巴斯克蛋糕绵密细腻，小麦面包蘸取一下盐巴和橄榄油也是非常清爽好吃。咖啡的拉花也是非常的完美，两个小小的爱心也是清晰可见，口感一点也不苦涩和酸涩。

面包，蛋糕和咖啡。这是一份健康与美味，还有颜值都是拉满的一份下午咖啡时间。想要来一份同样的的快乐的小伙伴们，不要错过这家咖啡店哟。