在澀穀吃傳統日式名店的刨冰
想起日本的夏天就是“大海，花火大會，刨冰”。冰涼清甜的刨冰，嚐一口就是夏天的味道，配上各種甜甜水果或是煉乳，成為夏天永遠的代名詞。
夏季吃刨冰一直是日本的傳統，清少納言在《枕草子》裏就描寫過，夏日在冰鎮的金屬碗裏盛入刨冰，是猶如水晶串珠和紫藤花一樣優雅的事物。
江戶末期之後，製冰機被發明，刨冰也開始真正普及開來，從此成為日本的夏季不可或缺的美味。
許多傳統的日式甜品店在夏季都會提供季節限定的刨冰，但這些店通常分布在日本的角角落落，需要特意花時間去打卡。不過最近很多店都在澀穀開了分店，不用特意前往本店，在澀穀甚至就可以品嚐那些遠在京都的日式傳統名店的刨冰！
?? 神樂阪茶寮：草莓煉乳刨冰
冰冰涼涼的刨冰和酸甜草莓煉乳的完美結合。小小勺子帶著碎冰和草莓放入口中，是夏天不可以錯過的完美味道！
草莓的酸甜和煉乳讓每一口的味道都豐富起來，入口先是草莓的輕盈的微甜，加上煉乳的柔軟的甜味，然後碎冰一起融化在口中，又把濃鬱的甜味變成了淺淺的回味感。
草莓的酸甜和煉乳讓每一口的味道都豐富起來，入口先是草莓的輕盈的微甜，加上煉乳的柔軟的甜味，然後碎冰一起融化在口中，又把濃鬱的甜味變成了淺淺的回味感。
因為是茶類名店，點了刨冰還會搭配一小壺熱茶，菜單上有十幾種茶可以選擇，問了店員最推薦的就是玄米茶，入口會有烘焙的淡淡香味，很適合和刨冰一起飲用。
神樂阪茶寮位於14樓，視野廣闊可以俯瞰整個澀穀，坐在大麵的窗戶前邊欣賞景色邊悠閑吃刨冰，把夏日美景放進眼睛裏，將夏日美味裝進舌尖和胃裏。
神樂阪茶寮位於14樓，視野廣闊可以俯瞰整個澀穀，坐在大麵的窗戶前邊欣賞景色邊悠閑吃刨冰，把夏日美景放進眼睛裏，將夏日美味裝進舌尖和胃裏。
?? 然花抄院：光蜜冰
然花抄院是位於京都的有名日式茶寮，不用特意前往京都，在澀穀也可以品嚐到這家傳統名店的刨冰。
在SNS最有名的應該就是這家的“光蜜冰”了，淺紫色的刨冰澆上蜂蜜柚子糖漿，就會變成好看的紫陽花色，刨冰也是酸酸甜甜的柚子味，又“美”麗，又“美”味。刨冰裏麵還藏了透明的果凍和橘子。
在SNS最有名的應該就是這家的“光蜜冰”了，淺紫色的刨冰澆上蜂蜜柚子糖漿，就會變成好看的紫陽花色，刨冰也是酸酸甜甜的柚子味，又“美”麗，又“美”味。刨冰裏麵還藏了透明的果凍和橘子。
刨冰會搭配一壺茶和幾塊小點心，店內環境也安靜舒適，可以慢悠悠呆一個下午。
夏季的悶熱和焦灼都被一份刨冰所治愈，躲進這座小小“冰山”，逃進酸甜可口的美味世界。
作為日本夏季的人氣甜品，除了這些傳統日式名店，還有許多“性價比高的刨冰”，價格基本在1000日元以下，還有各種豐富的口味可以選擇！
東京都內的人氣刨冰探店記第一彈——“性價比高的刨冰合集”
刨冰不僅好吃還可以非常有趣，想要品嚐特別味道的人一定不要錯過這些擁有其獨具色彩創意“刨冰”的刨冰店。
東京都內人氣刨冰探店記第二彈——“不可思議的刨冰合集”
夏季的悶熱和焦灼都被一份刨冰所治愈，躲進這座小小“冰山”，逃進酸甜可口的美味世界。
作為日本夏季的人氣甜品，除了這些傳統日式名店，還有許多“性價比高的刨冰”，價格基本在1000日元以下，還有各種豐富的口味可以選擇！
東京都內的人氣刨冰探店記第一彈——“性價比高的刨冰合集”
刨冰不僅好吃還可以非常有趣，想要品嚐特別味道的人一定不要錯過這些擁有其獨具色彩創意“刨冰”的刨冰店。
東京都內人氣刨冰探店記第二彈——“不可思議的刨冰合集”
