邪宗门咖啡店 | 若你喜欢怪人…
邪宗门。
这个店名确是有点怪,总令人联想起什么秘密宗教组织,自带一丝神秘色彩。
这个店名确是有点怪,总令人联想起什么秘密宗教组织,自带一丝神秘色彩。
它确实是江户时代基督教的叫法,不过咖啡店邪宗门的名字起源于诗人北原白秋24岁时的处女诗集名。
初任门主是一位航海家兼魔术师名和孝年,除了世田谷店以外,日本各地还有多家叫邪宗门的咖啡店,不过他们并不是连锁店,而是各位有名的魔术师冠上相同的名称所经营。
初任门主是一位航海家兼魔术师名和孝年,除了世田谷店以外,日本各地还有多家叫邪宗门的咖啡店,不过他们并不是连锁店,而是各位有名的魔术师冠上相同的名称所经营。
比如世田谷邪宗门的店主,就是逃脱魔术大师引田天功的弟子,因此,店铺也确是有些神秘。
远离车站喧闹的商业区,安静的坐落在离下北泽车站步行十多分钟的居民区内,乍看的确不起眼的,跟周围的家庭咖啡馆没有什么两样。
远离车站喧闹的商业区,安静的坐落在离下北泽车站步行十多分钟的居民区内,乍看的确不起眼的,跟周围的家庭咖啡馆没有什么两样。
但是推开门的那一刻,满目皆是旧物,流淌着的美空云雀的歌仿佛将时光回拨60年,一时竟分不清是否身处昭和年代。
去的时候是工作日的下午,下着小雨,所以没有客人,扎着鲜艳头巾的店主坐在窗边吃着和式点心。
店内的座位分为4个小区域,小房间内的座位很多,而且都是禁烟座位。外间分的三个区域,都是可以吸烟的,紧紧挨着厨房的空间最小,仅容的下一桌人,但整个空间相比其他却也丝毫不逊色。
店内的座位分为4个小区域,小房间内的座位很多,而且都是禁烟座位。外间分的三个区域,都是可以吸烟的,紧紧挨着厨房的空间最小,仅容的下一桌人,但整个空间相比其他却也丝毫不逊色。
整个空间皆是以暗红砖瓦为底,从天井垂下数十盏灯展,橘黄色灯光星星点点,灯罩各有别致,还包括现在已经没有售卖灯芯的煤油灯盏,配有精致的陶瓷灯盖。
这些都是已故的卸宗门创始老板名和孝年,在航海时期从各处搜集而来的,每一盏老板都能说出它们的来历。
这些都是已故的卸宗门创始老板名和孝年,在航海时期从各处搜集而来的,每一盏老板都能说出它们的来历。
夹杂在老旧灯盏和风扇之中的是各式老式钟表,有些已停了,有些已慢了,在这里,确实很难意识时间的流淌。
一进门靠近窗边的墙上陈列着各式珍贵的老式相机,各式花样独特的器皿,还有不知道是否还能拨打的电话。
那些离我们日常分外遥远的昭和时代,甚至是平安时代的旧物,在这里却是随处可见。竟然还有平安时代仁王的足印雕刻。
正对着小厨的墙上整齐的排列着数支枪支,周围装饰着不少版画和珍奇雕刻。
洗手间的门顶上,装饰着各式俯瞰姿态的佛像,门上还贴有正在从苦难中坚强站起的京阿尼的经典名作——《境界的彼方》的宣传画。
忘了说,这里还是《境界的彼方》里新堂写真馆的原型,所以平时总有不少动漫迷过来圣地巡礼。
忘了说,这里还是《境界的彼方》里新堂写真馆的原型,所以平时总有不少动漫迷过来圣地巡礼。
穿过洗手间,就是禁烟的内间了,首先映入眼帘的就是一整片只属于歌姬美空云雀的角落。
各式CD,贴画,某一角甚至摆放了她的自动点唱机。这些全部都是世田谷店主大叔的私人收藏。若是喜欢怪奇旧物,这家店的确是最美。
邪宗门的20年名物是咖啡馅蜜。由寒天冻,红豆,白玉团子、各式水果、冰淇淋等组成的馅蜜,是一种从明治时代就流传下来的传统日式甜品,食用的时候会淋上由黑糖熬成的蜜酱。
而邪宗门的咖啡馅蜜与一般的馅蜜不同,将黑糖浆换成了黑咖啡。
而邪宗门的咖啡馅蜜与一般的馅蜜不同,将黑糖浆换成了黑咖啡。
吃的时候将黑咖啡和牛奶全部淋上,看冰淇淋一点点慢慢融化,和寒天冻,红豆慢慢混合在一起。
咖啡的苦和上冰淇淋和红豆蜜的甜,解了馅蜜特有的腻,也缓和了咖啡的苦,释出独有的香醇,十分特别。一碗咖啡馅蜜大概是800日元(50人民币左右)
咖啡的苦和上冰淇淋和红豆蜜的甜,解了馅蜜特有的腻,也缓和了咖啡的苦,释出独有的香醇,十分特别。一碗咖啡馅蜜大概是800日元(50人民币左右)
邪宗门的所有咖啡都是现磨的,不知是不是故意的设计,小厨的墙壁恰好遮住店主的脸,让人只能窥探到他的手,看着慢慢汇聚的咖啡缓缓经过滤网,呈到颇有中国色彩的瓷咖啡杯里,冬日里,穿过寒冷,等一杯咖啡的时间,足以让心沉静下来,繁闹好像都随着咖啡的热气散去。
咖啡的酸味比较重,浓重的苦味过后却是浓醇的后味,颇有余香。店主作道大叔自豪地说:我只知道美味咖啡的调制方法。
咖啡的酸味比较重,浓重的苦味过后却是浓醇的后味,颇有余香。店主作道大叔自豪地说:我只知道美味咖啡的调制方法。
过了三点之后,常客来店,店主与常客们坐在正对小厨的桌前,谈现代,谈过去,谈家常里短,也谈国家大事。这家店已经守护了下北泽五十多年,而店主作道大叔也默默守护了这家店五十多年。
他的头发已花白,有时话语也是略显含糊,他笑着塞给我附近的地图,介绍其他几家店铺以及另一家因为倒闭而无法再供应咖啡的老铺的时候,让人很有一些鼻酸。
他的头发已花白,有时话语也是略显含糊,他笑着塞给我附近的地图,介绍其他几家店铺以及另一家因为倒闭而无法再供应咖啡的老铺的时候,让人很有一些鼻酸。
离开的时候阳光正好,店主大叔出来目送,回头正好有夕阳洒在旧物上。
时间确确实实地在每一个人的身上留下了痕迹,但仿佛在老铺的古物上凝固了,六十年前的灯盏,还是一如既往的亮着,不过又有谁能说,这光亮同六十年前一模一样呢。
也许正是这静止的逝去与流动的永恒,让人更珍视每一瞬。在这里,仿佛更理解了一期一会的含义。
时间确确实实地在每一个人的身上留下了痕迹,但仿佛在老铺的古物上凝固了,六十年前的灯盏,还是一如既往的亮着,不过又有谁能说,这光亮同六十年前一模一样呢。
也许正是这静止的逝去与流动的永恒,让人更珍视每一瞬。在这里,仿佛更理解了一期一会的含义。
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❏ 邪宗门咖啡店 | 若你喜欢怪人…
店舗名(日本語) | 世田谷邪宗門 |
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交 通 | 乘坐小田急电铁 小田原线至 「世田谷代田站」 下车后步行676米 |
地址 | 〒155-0033 东京都世田谷区代田1-31-1 |
电 话 | 03-3410-7858 |
URL | http://jashumon-setagaya.la.coocan.jp/ |
予算 | 1,000日元~1,999日元 |
营业时间 | 09:00 - 18:00 (可能提前结束营业) |
休息日 | 周三・周四 |
部屋のタイプ | 只有桌席 |