在东京吃遍全日本之福冈铁锅饺子

? 【以下是来自福冈人植田先生的点评】

? “十多年前作为福冈人的我想在东京找好吃的饺子时，东京本地的朋友就给我推荐了「なかよし」。虽然挺多餐馆都有和福冈的铁锅饺子很像的饺子卖，但是在我吃过的餐馆中最好吃的就是南阿佐谷的「なかよし」。自从朋友给我介绍了这家店后已经记不清去过多少次了。每次去铁锅饺子味道都一如既往地好，让我吃得心满意足。说实话每周都想去吃一次，但是要是从单位回家时去吃的话不免要绕些远路，所以每年都只能去几次，非常可惜。这个只要吃过一次就不会忘记的软糯饺子，大家一定要去试一试！
这家店的副食种类也非常丰富。我特别推荐柠檬沙瓦（酒加柠檬汁加苏打水配成的鸡尾酒）配饺子，吃一口饺子再大口豪饮，然后喝一口韭菜蛋花汤稍作休整，再吃一口饺子豪饮一口酒。配一点凉拌菠菜，再追加一份饺子。不知不觉就吃了5、6人分的饺子。
如果有机会来南阿佐谷一定要来尝一尝......不对，「なかよし」是值得专门跑到南阿佐谷来品尝的店！”

这家人气博多铁锅饺子位于杉并区南阿佐谷，从南阿佐谷站2a号出口出来，看到下图指示牌后往右走7分钟就到了。

远看不过是一家普通的居酒屋，但是走进一看不得了，大门上贴满了各大美食网站的认证标签，更是入选了日本受众最广的美食软件“TABELOG（食べログ）”2019饺子百大名店！

推开门店内一派热火朝天的景象，充斥着饺子的香气和食客们谈笑的声音。墙壁上挂满了名人的签名，酒柜里摆满了熟客留的酒瓶。

在所剩无几的吧台座位坐下就迫不及待地先点了饺子。这家铁锅饺子都是现包现煎，需要等的时间会比较久，所以先点了饺子后再慢慢看菜单挑选小菜是高效的方法哦！

不多时铁锅盛着热腾腾油滋滋的饺子就上桌了！饺子个头不大，一面煎得脆生另一面还是保留面皮的筋道，馅儿是猪肉的，里面还有韭菜和木耳，鲜香爽口，蘸一点醋和辣油，一口饺子一口酒直接飞升！这时突然理解店内喧嚣热闹氛围，毕竟有如此下酒的饺子，约三五好友，喝酒谈笑是最平凡却又最实在的快乐啊。

另外炭火烤鸡也是这家店的热门菜，黝黑的外表看起来平平无奇，也没有过多的调味料，炭火烤炙衬出了鸡肉本身香味，鸡肉的口感也是Q弹有嚼劲，特别是鸡皮被烤得卷了起来，不似一般烤鸡软软的口感，非常惊艳！

别的小菜也是可口下酒的利器。烤茄子突出的也是食物的原味，上面撒一层鲣鱼片，刚入口是鲣鱼略带涩味的咸香，鲣鱼片融化后茄子的清甜就突显出来了。还有一道金枪鱼泥秋葵，伴一点芥末吃很清爽，可以解腻。

这天虽然下着雨，客人还是络绎不绝，大多都是提前预约过，看来要不是这场雨没有预约座位的我估计要等位了。另外还有不少打包的客人，大多熟门熟路应该都是熟客。来吃饭的客人基本都是日本人，看来这家宝藏店还没有被海外观光客发现，大家一定要趁早来尝个鲜哦！