在城市里也可以品尝自然美味——青山的周末农夫集市

在城市里也可以品尝自然美味——青山的周末农夫集市

  • 2021.05.06
  • 作者: Joy

每个周末的10点到16点,在青山的国际联合大学前,都会聚集许多售卖蔬菜,水果,点心等的农家,以“Life with Farm”为概念的Farmer's Market at UNU,从10多年前就开始举办,发展到今天也成为了东京都内最有名的农夫集市。

每到周六周日这里都会有35家左右的农家,40多家加工品店铺参加(目前受新型冠状病毒影响,可能有出店数减少或是活动中止的情况),在这里除了来自熊本,奈良,高知,爱媛,山形等日本全国各地的新鲜蔬菜与当季水果,还可以买到果汁,红酒,果酱,点心、茶叶等与“食”相关的加工品,也有几家店铺售卖陶器,鲜花等。

来自日本全国的新鲜蔬菜

集市中最多的应该就是各种名为“XX农园”的店铺了,虽然大家售卖的蔬菜品种大同小异,但让每家店铺显得特别的就是不同个性的老板了。

有的你只要驻足看上一眼,围着小围裙的老板,就会立刻走过来,向你笑眯眯推荐现在的季节最适合吃,对身体最好的是什么,他们家今天最受欢迎的又是哪种。有的摊主则是就安静在旁边默默整理他的蔬菜们,完全不打扰你认真挑选蔬菜。

一般这些摊位除了蔬菜,还会卖一些当地的特产,比如来自信州(长野县)的农园会顺便卖一下信州味增,这些反而是在东京超市,可能很难买到的特产。

不可错过的当季水果

集市里的水果摊位看起来都太诱人了!

4种颜色的圆滚滚的苹果堆在一起,在亮晶晶的阳光下看起来过于美味,让人想要立刻买下咬一大口。

还有卖柑橘类的店铺,竟然有6、7种不同品种的柑橘,觉得所有人在这里都会陷入选择困难症。但店主仿佛早就预料到了这种烦恼,直接准备了1000日元的柑橘福袋,里面随机放了不同品种的柑橘,很适合对柑橘品种不太了解的人。

各具特色的加工食品

第一次见到带了一只小羊的店铺,店主是一对看起来就很有趣的爷爷奶奶,虽然这家店的名字也叫做“来自山羊的礼物”,但卖的东西却和山羊没有什么关系,是爷爷奶奶亲手制作的天然小麦面包。看了网页中的介绍才知道,这对爷爷奶奶平时除了做面包,还养了21头山羊,大约就是因为这样才取名为“来自山羊的礼物”吧!
还有一家名为“Spice House”的店是售卖各种各样的香料,种类多到要听店主的介绍才知道它们的用途,如果是料理爱好者,想要买某种平常买不到的香料一定要来这家店,店主说也非常欢迎大家来咨询香料问题,可以根据你想要做的料理向你推荐香料!
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❏ 在城市里也可以品尝自然美味——青山的周末农夫集市

店舗名(日本語)Farmers Market @ UNU
交 通・东京地铁 半藏门线「表参道站」

・东京地铁 银座线「涩谷站」

・东京地铁 田园都市线「涩谷站」

・东京地铁 半藏门线「涩谷站」

・东京地铁 副都心线「涩谷站」

・东急东横线「涩谷站」

・JR 埼京线「涩谷站」

・JR 山手线「涩谷站」

・京王井之头线「涩谷站」
地址〒150-0001

东京都涩谷区神宫前5-53-70 青山・国际联合大学前
URLhttp://farmersmarkets.jp
营业时间【每周六周日】10:00 - 16:00

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“人“与”食“的关系,一直是我们所关心的重要话题,“好好吃饭!”是我们对彼此最质朴美好的祝愿了。前往青山的周末农夫集市来一场“美食“之旅吧,也和有趣的店主们讨论一下农产品的品种,香料的知识!

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