在涩谷吃传统日式名店的刨冰
想起日本的夏天就是“大海,花火大会,刨冰”。冰凉清甜的刨冰,尝一口就是夏天的味道,配上各种甜甜水果或是炼乳,成为夏天永远的代名词。
夏季吃刨冰一直是日本的传统,清少纳言在《枕草子》里就描写过,夏日在冰镇的金属碗里盛入刨冰,是犹如水晶串珠和紫藤花一样优雅的事物。
江户末期之后,制冰机被发明,刨冰也开始真正普及开来,从此成为日本的夏季不可或缺的美味。
许多传统的日式甜品店在夏季都会提供季节限定的刨冰,但这些店通常分布在日本的角角落落,需要特意花时间去打卡。不过最近很多店都在涩谷开了分店,不用特意前往本店,在涩谷甚至就可以品尝那些远在京都的日式传统名店的刨冰!
?? 神乐坂茶寮:草莓炼乳刨冰
冰冰凉凉的刨冰和酸甜草莓炼乳的完美结合。小小勺子带着碎冰和草莓放入口中,是夏天不可以错过的完美味道!
草莓的酸甜和炼乳让每一口的味道都丰富起来,入口先是草莓的轻盈的微甜,加上炼乳的柔软的甜味,然后碎冰一起融化在口中,又把浓郁的甜味变成了浅浅的回味感。
草莓的酸甜和炼乳让每一口的味道都丰富起来,入口先是草莓的轻盈的微甜,加上炼乳的柔软的甜味,然后碎冰一起融化在口中,又把浓郁的甜味变成了浅浅的回味感。
因为是茶类名店,点了刨冰还会搭配一小壶热茶,菜单上有十几种茶可以选择,问了店员最推荐的就是玄米茶,入口会有烘焙的淡淡香味,很适合和刨冰一起饮用。
神乐坂茶寮位于14楼,视野广阔可以俯瞰整个涩谷,坐在大面的窗户前边欣赏景色边悠闲吃刨冰,把夏日美景放进眼睛里,将夏日美味装进舌尖和胃里。
神乐坂茶寮位于14楼,视野广阔可以俯瞰整个涩谷,坐在大面的窗户前边欣赏景色边悠闲吃刨冰,把夏日美景放进眼睛里,将夏日美味装进舌尖和胃里。
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【游记推荐】
❏ 在涩谷吃传统日式名店的刨冰
店舗名(日本語) | 神楽坂茶寮 渋谷スクランブルスクエア店 |
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交 通 | ・JR 山手线「涩谷站」 ・JR 埼京线「涩谷站」 ・JR 湘南新宿线「涩谷站」 ・东京地铁 半藏门线「涩谷站」 ・东京地铁 银座线「涩谷站」 ・东京地铁 副都心线「涩谷站」 ・东急东横线「涩谷站」 ・田园都市线「涩谷站」 ・京王井之头线「涩谷站」 |
地址 | 〒150-0002 东京都涩谷区涩谷2-24-12 涩谷 SCRAMBLE SQUARE 14F |
电 话 | 03-6433-5751 |
URL | https://saryo.jp |
营业时间 | 10:00 - 20:00 |
?? 然花抄院:光蜜冰
然花抄院是位于京都的有名日式茶寮,不用特意前往京都,在涩谷也可以品尝到这家传统名店的刨冰。
在SNS最有名的应该就是这家的“光蜜冰”了,浅紫色的刨冰浇上蜂蜜柚子糖浆,就会变成好看的紫阳花色,刨冰也是酸酸甜甜的柚子味,又“美”丽,又“美”味。刨冰里面还藏了透明的果冻和橘子。
在SNS最有名的应该就是这家的“光蜜冰”了,浅紫色的刨冰浇上蜂蜜柚子糖浆,就会变成好看的紫阳花色,刨冰也是酸酸甜甜的柚子味,又“美”丽,又“美”味。刨冰里面还藏了透明的果冻和橘子。
刨冰会搭配一壶茶和几块小点心,店内环境也安静舒适,可以慢悠悠呆一个下午。
夏季的闷热和焦灼都被一份刨冰所治愈,躲进这座小小“冰山”,逃进酸甜可口的美味世界。
作为日本夏季的人气甜品,除了这些传统日式名店,还有许多“性价比高的刨冰”,价格基本在1000日元以下,还有各种丰富的口味可以选择!
东京都内的人气刨冰探店记第一弹——“性价比高的刨冰合集”
刨冰不仅好吃还可以非常有趣,想要品尝特别味道的人一定不要错过这些拥有其独具色彩创意“刨冰”的刨冰店。
东京都内人气刨冰探店记第二弹——“不可思议的刨冰合集”
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❏ 在涩谷吃传统日式名店的刨冰
店舗名(日本語) | 然花抄院 |
---|---|
交 通 | ・JR 山手线「涩谷站」 ・JR 埼京线「涩谷站」 ・JR 湘南新宿线「涩谷站」 ・东京地铁 半藏门线「涩谷站」 ・东京地铁 银座线「涩谷站」 ・东京地铁 副都心线「涩谷站」 ・东急东横线「涩谷站」 ・田园都市线「涩谷站」 ・京王井之头线「涩谷站」 |
地址 | 〒150-8510 东京都涩谷区涩谷2-21-1 涩谷HIKARIE ShinQs 5F:ShinQs Lifestyle |
电 话 | 03-6434-1517 |
URL | https://www.zen-kashoin.com/ |
营业时间 | 11:00 - 19:00 |
夏季的闷热和焦灼都被一份刨冰所治愈,躲进这座小小“冰山”,逃进酸甜可口的美味世界。
作为日本夏季的人气甜品,除了这些传统日式名店,还有许多“性价比高的刨冰”,价格基本在1000日元以下,还有各种丰富的口味可以选择!
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